|
||||||
ЕСЛИ У ВАС ОСТАЛОСЬ ВАРЕНЬЕ С ПРОШЛОГО ГОДА (НЕ СЪЕЛИ ИЛИ ЗАСАХАРИЛОСЬ), КУДА ЕГО ДЕТЬ? МОЖНО НА МОРС, А МОЖНО ВОТ НА ТАКОЙ КЕКС. ВЗБИТЬ 4 ЯЙЦА, ДОБАВИТЬ СТАКАН ПОЛНЫЙ ВАРЕНЬЯ ЛЮБОГО, МУКУ И СОДУ 1\2 Ч. Л. ПЕРЕМЕШАТЬ. (МУКИ ДОБАВЛЯЮ СТОЛЬКО, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛОСЬ ТЕСТО, КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА) И ВЫПЕКАТЬ. ВАРЕНЬЕ И СМОРОДИНА [...] 
1 банка сгущёнки, 2-3 яйца, 1 стакан муки (200 г) 1ч. л. пищевой соды погашенной уксусом. Начинку можно любую! Я делаю с варёной сгущёнкой.Запекать 10-15 мин., чтоб зебру сделать. Просто взять чуть теста да добавить какао. 
Для коржей: 1 пачка сливочного масла, 2-3 яйца, 1.5 стакана сахара, 0.5 стакана молока, 1 пакетик разрыхлителя, муки примерно 2-3 стакана (тесто должно быть не сильно густым, чтобы мешалось ложкой). Крем: 1 банка сгущённого молока, бананы 2-3 шт. (зависит от размера), жирные сливки 1 стакан, ванилин 1 пакетик, сахар 1.5 стакана. [...] 
3 желтка расстираем с 75 г. сахарной пудры, добавляем 250 г. маскарпоне (можно заменить деревенскими сливками) смешиваем до однородной массы. Белки взбиваем в крепкую пену, добавляем к массе. Перемешиваем. Бисквитное продолговатое печение (я брала чакки) обмакиваем в крепкий холодный кофе с коньяком (можно ликер аморетто, ром) укладываем слой, заливаем кремом, опять [...] 
500 мл. куриного или овощного бульона 
На 2-3 порции: 2-3 кабачка (цуккини), 1 картофелина, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны или сливок, 3 стакана бульона (любого). 
В кипящей воде варим картофель. Одновременно на сковородке делаем зажарку: лук + морковь + колбаска (лучше копченая). Все хорошенько пассируем до золотистой корочки и оправляем в кастрюлю к картошке. Затем берем яйцо, разбиваем его в емкость и хорошенько взбиваем. Открываем свой супчик аккуратно вливаем яйцо, образуются белые хлопья. Посолить, добавить [...] 
1,5 стакана бульона, 1-2 ч. л. сливочного масла, 100 г. говядины, 1 морковь, 3 картофелины, 1 яйцо, 1/2 луковицы, зелень петрушки. Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, яйцо, соль, всё хорошенько перемешать. Чайной ложкой, смоченной в холодной воде (чтобы не прилипал фарш), сформировать фрикадельки, аккуратно опускать их в кипящий бульон, отварить до [...] 
Горох замочить в холодной воде на 4-5 часов. Отварить бульон с копченых ребер (разрезать по 2 ребра). Ребра вынуть, отделить от кости, порезать и кинуть назад в суп. Закинуть горох, варим 30 мин.К артофель 5-6 шт. чистим и режем кубиками. Закидываем, варим 20 мин. В это время пассируем 1 морковь и 1 [...] 
500 г. творога |
||||||
|
© 2010 Кулинарный портал |
||||||
