|
||||||
4 ср. помидора, 150 г. копч. мяса, 100 г. твер. сыра( 50%), 3 ср. картофеля, 1 зубок чеснока, масло, майонез. Картофель очистить, натереть на терке для корейской морковки, помыть обсушить на полотенце, пожарить на постном масле. Положить на салфетку. Помидоры порезать кольцами, выложить на широкое блюдо, смазать майонезом с чесноком. На [...] 
Капусту нарезать овощечисткой. Морковь длинной тонкой соломкой. Добавить щепотку красного перца, соль, две ст. ложки вишневого сиропа, сок лимона. Заправить оливковым маслом. 
Руккола, целые листики, свежий огурец, томат, пластинка фенхеля. 
Рукола, бекон жареный, помидоры, «омлетики» и пармезан. 
1 кур. филе вареное, 3 яйца, 200 гр. кураги (если суховата, можно замочить в теплой воде на несколько мин), 2-3 мар. огурца, 1 лук обдать кипятком и затем замариновать на 5 мин. в уксусе с солью. Все порезать, заправить майонезом. 
творог — 0,5 кг, 
Замечательная ватрушка, моя семья и друзья обожают её, даже те, кто не любит творог. Только я называю не тесто, а крошки и беру 1,5 ст. муки и масла или маргарина только 100 гр. И шинкую масло на терке, в остальном все также. Выпекаю в большой сковороде 40 мин. в чуть разогретой духовке. 
2 пачки творога, 4 ст. ложки сахара. 2 ст. ложки манки и 2 ст. ложки муки, 1 желток. Цедра апельсина. 
400 г. творога Распарить хорошо изюм. Курагу обдать кипятком, дать постоять 5 мин, лить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней [...] 
Сделать бортики из картофеля потертого на терке, во внутрь положить вареную свинину потертую на терке, лук обжаренный, 2 огурчика на терке, 3 яйца, сыр на терке, на него выдавить 1 зубок чесночка. Каждый слой промазать майонезом. Украсить розами из помидор и белка, зелень мяты и петрушки. Лебеди из пюре. |
||||||
|
© 2012 Кулинарный блокнот |
||||||
