|
||||||
Для печёночного торта: 
Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 минут. Потом взбить яйца. В них окунать капусту и в сухари. Потом на сковородку в кипящее масло. 
Батон 
Для теста на блинный пирог: 
Дрожжевое тесто. Начинка внутри: шампиньоны жаренные с луком, смешанные 
Аккуратно вынуть ножку у гриба, почистить, сделать зажарку из лука, моркови, красного болг. перца и ножек грибов. Добавить зелень, нафаршировать грибы и запечь в духовке. 
Для теста: 2 яйца, сахар 2 ст, 100 гр. маргарина, 7 ст. л. сметаны, мука 500 гр., щеп. соды . Для начинки: 240 гр. творога, сахар 1 ст. л., 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки. Тесто: размягченный маргарин растереть с сахаром и яйцами и сметаной, потом добавить муку с содой (не гасить). Раскатать эластичное тесто и [...] 
Маргарин 250г., творог 0,5 кг, яйца 2 шт., мука 2,5 ст., сода, гашенная уксусом 0,5 ч. л., сахар, соль по вкусу. Маргарин размять с мукой. Отдельно смешать творог, яйца, соль и соду и добавить к муке и маргарину. Вымесить тесто, раскатать, вырезать кружки. Каждый кружок посыпать сахаром и свернуть в 4 раза. [...] 
5 яиц и 2 стакана сахара хорошо взбить. 100 гр. масла растопить, 1 стакан сметаны, 1/2 ч. л. соды погасить уксусом, 2,5 стакана муки. Все перемешать и разделить на две части. В одну часть добавить 2 ст. ложки какао и хорошо размешать. Ложку белого положить на средину формы, сверху ложку темного и [...] 
Продукты: картофель, лук репчатый, говядина, сыр, чеснок, яйца, майонез. |
||||||
|
© 2012 Кулинарный блокнот |
||||||
