|
||||||
Берем красный болгарский перец, свежий огурец, помидоры, брынзу, красный лук, оливки и салатные листья. Листья рвем руками, остальное режем. Выкладываем на блюдо. Все дело в соусе. Я его делаю сама 1/2 сока лимона, 1 ст. ложка оливкового масла, немного бальзамического уксуса и смесь перцев и трав для салата. Все перемешать и залить салат. Соль не [...] 
Отвариваем куриную грудку. Сельдерей режем соломкой и на 3 мин. в дуршлаге в кипящую воду. Огурец соленый режем соломкой, курицу тоже соломкой. Все соединяем, сверху можно украсить соломкой из жареных сухариков из белого хлеба. Кто любит, заправляет майонезом, кто не ест майонез, просто сбрызгиваем соком лимона и чуть оливкового масла. 
500 гр. шоколада, 300 гр. молока, 500 гр. сливок, ликёр или коньяк по вкусу, 100-150 гр. шоколадных вафель, шоколадные трубочки. Необходима форма, из которой можно вынуть торт после его застывания. Нагреть молоко и растворить в нем шоколад до однородной массы. Добавить ликёр. Взбить сливки. Смешать шоколадную массу со взбитыми сливками до получения [...] 
Тесто: 
Основа — бисквит, пропитана соком, промазана кремом (взбитые сливки). Сверху покупной крем — frosting «Creammy Supreme» фирмы Pillsbury с добавлением красителей. 
Для теста: 
Тесто: 
Бисквиты: 2 стак. сметаны (400 гр.), 2 яйца, 2 стак. сахара, 1,5 ч. л. гаш. соды, 2 стак. муки. Хорошо размешать, разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при 200 ° примерно 20 -25 минут. 
Упаковку слоеного без дрожжевого теста размораживаете, немного раскатываете, присыпаете поверхность песком (возможны варианты) и сворачиваете в рулеты. Две противоположные стороны навстречу друг другу до соединения. Режете на кусочки ~ 2 см и выкладываете на противень срезом вниз. Выпекаете до румяного цвета. 
Нам понадобится: 4 яйца, 2/3 ст. сахара, ванилин,5 ст. ложек растительного масла, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. муки,3 ст. ложки какао,1/3 ст. молока, 100 гр. вишни. |
||||||
|
© 2012 Кулинарный блокнот |
||||||
