Кулинарный блокнот

Пекла высокий бисквит, разрезала на половину, смазала взбитой сметаной, с ванилином и сахаром, переложила ягодой середину, сверху украсила фруктами и залила специальным желатином, украшала по бокам бисквитной крошкой.

Тесто: растопить 130 г. маргарина, всыпать 1  ст. сахара, размешать, добавить 4 яйца, погасить 1 чайную ложку соды и добавить в смесь, постепенно помешивая один стакан муки всыпать. Разделить тесто на 2 части, в один из них добавить 3 ч. л. какао, выпечь 2 коржа в форме , смазанной маслом, выпекать при [...]

250 г. маргарина, 4 яйца, 2 ст. сахара, 4 ст. л. меда (не полные), 4 ч. л. соды, мука на глаз. Растопить маргарин, добавить яйца, сахар, мед, соду, нагревать и мешать не прекращая, (на водяной бане), когда увеличится масса в 2 раза, добавить муку, намять, разделить на коржи и печь.
Крем: Сметана, сахар, ванилин, немного «Маген [...]

0,5 стакана маргарина
0,5 л.  воды
Чуть соли. Замесить тесто,
Раскатать лепешки, сделать дырочки вилкой и выпекать!

Крем: 1 литр молока, кипятить, 1 ст. сахара+2 яйца, взбить+2 ст. ложки муки, и 2 ст. л. крахмала,ванилин, когда молоко закипит, заливать по-тихоньку массу и мешать венчиком, когда это все закипит, добавить слив. масло, и смазать коржи.

200 г. маргарина
0,5 ст. сахара
4 яйца
300 г. пряников
0,5 ст. молока
1 ст. очищ. грец. орехов
0,5 ч. л. соды
1 банка вар. сгущенки
Маргарин взбить с сахаром, добавить по 1 желтку, добавить пропущенные через мясорубку пряники, молоко, толченые ядра орехов, соду. Все перемешать, осторожно ввести в массу белки, взбитые с 2 ст. л. сахара.
Тесто выложить в торт. форму, смазать  [...]

Для теста: (на фото двойная порция) 2 ст. муки 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст орехов, 0,5 банки сгущёнки, 5 ст. лож какао, 1 чайн. лож соды ванильный сахар. Всё смешать, испечь 3 коржа. Обрезать края ( измельченные кусочки понадобятся для отделки боков). Испечённые коржи пропитать: сгущенка (4 ст. лож+ 2 [...]