Баклажаны порезать, обжарить. Фарш- плавлен. сырок, яйцо, грибы, орехи и майонез. Можно добавить чеснок.
|
||||||
Баклажаны порезать, обжарить. Фарш- плавлен. сырок, яйцо, грибы, орехи и майонез. Можно добавить чеснок.
Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Все хорошо взбить миксером, выпекать в духовке при 180 градусах 30 мин, готовность проверить зубочисткой, если не липнет, готово. Остудить, разрезать на 2 коржа. Пропитать клубничным соком, положить крем, сверху клубнику, накрыть 2 коржом, намазать кремом сверху и по бокам. Украсить.
150гр. маргарина растопить, пол ст. сахара, пол ст. молока, 500 гр. муки, замесить крутое тесто, и на 1 час в морозилку. Затем делим на две части, и каждую часть перекручиваем через мясорубку и выпекать,и спеченное тесто разламываем перемешиваем с кремом, и хорошо утрамбовать, и в холодильник,ч тоб застыл.
Тесто: 100 гр. масла, 1 ст. сахара — на водяную баню, 2 яйца, 2 ст. л. меда, 1,5 ч. л. соды, пол. ч. л. уксуса погасить соду, 450 гр. муки, замесить тесто, должно получится мягкое тесто, делим на 8 частей. Выпекаем коржи.
Отваренный картофель + слабосолёная скумбрия или сельдь + помидоры черри половинками. Посыпать петрушкой и полить оливковым маслом. |
||||||
|
© 2012 Кулинарный блокнот |
||||||