Разделы

Улитки из слоёного теста

Улитки из слоёного теста

Раскатать пласт слоёного теста, промазать слив. маслом, обильно посыпать дроблеными орехами (не молотыми) и сахаром с ванилином. Скрутить рулет, разрезать на кусочки, смазать желтком и выпечь в духовке

Манник с изюмом

Манник с изюмом

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя (можно еще ванилин добавить)
1 стакан манки
1 стакан муки
изюм промыть, залить кипятком на 10 мин, затем слить воду, в изюм добавить немного муки, перемешать(чтобы изюм не опускался на дно выпечки) и добавить в тесто. Выпекать.

Пирамидка из оладий

Пирамидка из оладий

Рецепт оладий самый простой: 1 ст. молока, 1 ст. муки (блинной), соль и сахар по вкусу, 1 яйцо. Замесить тесто и выпечь оладьи разного размера. Уложить их в виде пирамидки. Подать с молоком.

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

2 стакана муки
1 ст.ложка сахара
2 чай.ложки маргарина
20 гр дрожжей
175 мл. теплого молока

Начинка:
300 гр яблок
100-150 гр.сахара
немного воды
Яйцо для смазки
приготовить тесто опарным способом.Дать подойти ему 2 раза.

Пока тесто подходит нужно сделать начинку-яблоки нарезать на мелкие кусочки,добавить немного воды,сахар(если яблоки сладкие то 100 гр,а если кислые то 150 гр)Поставить варить ,помешивая пока не загустеет. Тесто Выложить на доску, [...]

Мишуткина радость

Мишуткина радость

Сварить овсяную кашу на молоке. За 3 мин. до готовности добавить мелко порезанный чернослив. Оформить в виде мордочки медвежонка (оформление спом. изюма в шоколаде и чернослива).

Тортик «ВИШНЕВЫЙ АРОМАТ»

Тортик "ВИШНЕВЫЙ АРОМАТ"

Тесто…взбить 3 яйца+1ст.сахара+1ст.кислого молока+2ст.л.сметаны+2 ст.муки+2ч.л.разрыхлителя.Вылить в форму, испечь корж. Разрезать пополам, хорошо пропитать вишневым сиропом. Разложить вишню и смазать кремом.
Крем по желанию ,у меня масло+сгущенка. Сверху намазала крем, вишня и тертый белый шоколад. В этот раз в тесто добавила какао. Торт постоял и пропитался.

Торт из печенья

Торт из печенья

400 г.  печенья прокрутить на мясорубке и добавить 50 г.  размягчённого масла, получится тесто, как  мокрый песок. Высыпать тесто в разъёмную форму и сделать дно и бортики. Поставить в разогретую духовку (180) на 10-15 минут. За это время взбить 3 желтка, 1 банку сгущёнки и сок одного лимона. Как корж будет [...]

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Тесто дрожжевое, как на булочки. В творог добавляем сахар, ванилин, 1 яйцо, 1 ложку сметаны. Ватрушки смазать желтком и выпекать в духовке.

Торт МЕДОВЫЙ

Торт МЕДОВЫЙ

250г. маргарина, 4 яйца, 2 ст. сахара,
4 ст.л.меда (не полные)
4 ч.л. соды, мука на глаз.

Растопить маргарин, добавить яйца, сахар, мед, соду, нагревать и мешать не прекращая (на водяной бане), когда увеличится масса в 2 раза, добавить муку, намять, разделить на коржи и печь.

Крем: Сметана, сахар, ванилин, немного «Маген Кварк» ,хорошо взбить.

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

Для теста: 400г муки, 35г дрожжей (или 1 пакетик быстрых), 150мл молока, 80г сливочного масла, 100г сахара, 1/2 ч. ложки соли, 2 яйца, 100г изюма
Для смазки изделий и противня:
1 яйцо, сливочное масло
Из муки, дрожжей, молока, масла, яиц, сахара и соли приготовить тесто. В подошедшее тесто добавить изюм и вымесить. Выложить изделия на противень, смазать их [...]

Страница 8 из 11« Первая...234567891011