Разделы

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Тесто: 3 яйца, 125 гр масла, 100 гр сахара, 175 гр муки, 1 чл разрыхлителя с горкой, 2 ст.л. молока.
Вишня 200-300 гр.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, тщательно перемешать. Добавить молоко, муку и разрыхлитель, замесить тесто. Получится очень густое. Переложить тесто в форму, разровнять. Разложить вишню, предварительно очистив от костей. Выпекать при 180с [...]

Ароматный пирог с большим количеством яблок

Ароматный пирог с большим количеством яблок

550-600 г кислых яблок (лучше всего брать «Антоновку»)
1 стакан сахара
1 стакан муки
4 средних яйца
? ч.л. корицы
? ч.л. ванилина
соль на кончике ножа
Ставим греться духовку на 180-190 градусов. Форму смазываем подсолнечным маслом. Чтобы были под рукой, сразу подготавливаем стакан сахара и стакан присоленной муки, смешанной с ванилином.
Яблоки чистим и режем средними кусочками – приблизительно 1,5*1,5 см. Выкладываем [...]

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Рецепт:
Кабачки разрезаем кружками толстыми, серединку вынимаем.
Начинка: фарш обжаренный с луком и чесноком (перченый, посоленный), сосиски мелко нарезанные. Заправить кабачок этим, потом кетчуп, потом помидор сверху кружочек, сыр, майонез и петрушка. Перед сыром и майонезом посолить эту красоту. Чуть-чуть водички на противень и в духовку.