Разделы

Салат с фасолью

Салат с фасолью

Вам понадобится:

куриное филе — 300 г.
шампиньоны — 00 г.
фасоль консервированная — 200-300 г.
лук — 1-2 шт.
соль, перец — по-вкусу
майонез — по-вкусу
сыр — 100-150 г.
яйца — 3 шт.

Способ приготовления:
Филе отварить, остудить и порезать крупными кубиками. Шампиньоны порезать и обжарить на сковородке с луком. Яйца отварить и порезать крупными кубиками. Смешать выше перечисленные ингредиенты. Добавить фасоль, поперчить [...]

Слоёные конвертики

Слоёные конвертики

Ингредиенты:

слоеное тесто — 500 г.
фарш куриный (можно смешанный) — 400 г.
лук — 1-2 шт.
желтки от яиц 2 шт.
соль, перец — по-вкусу

Способ приготовления:
Фарш обжарить на сковородке с луком. Посолить и поперчить. Остудить. Раскатать слоёное тесто и разрезать на квадратики. Внутрь положить фарш и защипнуть концы квадратиков. С мясом очень вкусно получается, тесто впитывает мясной сок. Начинка [...]

Киш с мясом и грибами

Киш с мясом и грибами

Вам понадобится:
Тесто:

сливочное масло — 50 г.
яйца — 1 шт.
холодная вода — 3 ст.л.
мука — 200 г.
соль — 0.5 ч.л.

Начинка:

фарш(говядина + свинина) — 500 г.
грибы(шампиньоны) — 400 г.
лук — 1-2 шт.
растительное масло
специи — по-вкусу

Заливка:

сливки — 200 мл.
сыр — 150 г.
яйца — 2 шт.
соль — по-вкусу

Запеканка с макаронами

Запеканка с макаронами

Ингредиенты:

макароны — 200 г.
куриное филе — 200-300 г.
лук — 1-2 шт.
соль, перец — по-вкусу
приправа для курицы — по-вкусу
укроп — по-вкусу
кетчуп — по-вкусу
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 30 г.
мука или панировочные сухари — 30-50 г.
помидоры -1 шт.
болгарский перец 1 шт.
сыр — 100-150 г.

Способ приготовления: