Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Бабушкин суп

Бабушкин суп

Замешиваем пельменное тесто. Раскатываем, как на домашнюю лапшу, тесто режем на ленты шириной 5-6 см. На эти ленты выкладываем фарш. (Фарш обычный, как на пельмени). Края  слепляем и режем по 2-3 см.
В казан наливаем немного масла, накаливаем. Жарим лук, морковь, перец  болгарский, картошку, добавляем томатную пасту и наливаем воду. Как закипит, посолить, добавьте лавровый лист. Как сварятся овощи, надо добавлять нарезанные кусочки из теста и фарша. Варить 10 мин после закипания.

Добавить комментарий

Категории рецептов