Баклажанчики

Разрезаем каждый баклажан вдоль на тонкие пластины . Обжариваем. Намазываем каждую полоску майонезом с чесноком, сверху на каждый слой кладём сладкий перец кольцами, помидоры кружками. Посыпаем сыром и в духовку.