Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Бисквитный торт

Бисквит испечь в форме для кекса, готовый, остывший бисквит разрезать на порционные куски, пропитать любым сиропом или сироп + коньяк, бока бисквитных кусочков смазать кремом (крем: растереть 1 яйцо с 0,5 ст.  сахара, довести до кипения на оч.  маленьком огне, постоянно помешивая, остудить, добавить 200 гр.  слив масла (можно уменьшить калорийность сливочно-растительным маслом, но не маргарин). Обвалять смазанные кремом кусочки в крошке из печенья (кокосовой стружке, маке) и придать форму целого торта, оставшимся кремом украсить из кондитерского мешочка с насадкой «звездочка» бока и верх, верх дополнительно украсить ягодами малины, смородины, винограда, калины, желейными конфетками. Торт готов! Приятного аппетита! Этот торт удобен тем , что за столом его не нужно резать, композицию можно создать разложив вокруг торта мелкие пирожные или конфеты круглой формы. Желаю всем удачи!

Добавить комментарий

Категории рецептов