Блинный пирог

300 грамм муки, 450 мл. молока, 3 яйца, сода, соль, ч.л. раст. масла — для блинов.
Лук, морковь, шампиньоны, чеснок, укроп, твердый тертый сыр, соль, перец — для начинки, сметана для заливки.
Испечь блины, выкладывать в форму, прослаивая начинкой (обжаренные овощи с измельченным чесноком, посыпать зеленью, сыром), верхний блин полить сметаной, посыпать сыром, запечь в духовке минут 15, украсить зеленью.