- Молоко _ 0,5 л.;
- яйца _ 4 шт.;
- сахар _ 1 стак.;
- сливочное масло (растопить) _ 90 гр.;
- сода _ щепоть;
- мука _ 1,5 стак.
Молоко, яйца, сахар, соду замесить. Ввести масло, затем муку. Кусочек сала на вилку и смазывать сковороду при жарке. Ещё сами блины я смазываю слив. маслом.