Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Булочки

Булочки

Для теста:
500 гр Муки
20 гр дрожжей
200 мл молока, тёплого
100 гр сахара
80 гр масла
1 яйцо
1/2 ч. л. соли
Для Начинки:
300 мл молока
20 гр сахара
1 пачка ванильного пудинга
100 гр сметаны
Для Глазури:
120 гр сахарного песка
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст л молока

Замесить тесто, поставить на 30 мин в тёплое место. Сварить пудинг по описанию на пачки из молока, сахара, пудинга. Остудить, добавить сметану. Тесто раскатать в прямоугольник. Пудинг размазать, тесто закатать в рулет. Разрезать по 1 — 1,5 см части. Разложить на противень.  Оставить на 20 минут. Печь 170 °С 15 — 20 минут. Помазать глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного сахара. Можно добавить изюм.

Добавить комментарий

Категории рецептов