Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Рецепты из категории: Блюда из говядины


Мясные рулетики с черносливом

Мясные рулетики с черносливом

Рецепт не новый, очень распространённый. Готовить это блюдо просто. Тонко нарезанные ломтики мяса ( у меня говядина, но можно телятину и свинину) размером с ладошку хорошо отбить с обеих сторон, потом посолить, поперчить, добавить любые приправы. Я обычно делаю по-другому: смешиваю по 1 ч. л оливковое или раст. масло и соевый соус, добавляю карри, свеже

[Смотреть рецепт полностью…]


Рулады из фарша с яблочно-винным соусом

Рулады из фарша с яблочно-винным соусом

4 порции 2 куска белого хлеба 250 мл молока 1 яйцо 400 г фарша 1 ч.л. соли перец по вкусу 1 упаковка бекона (готового, нарезанного тонкими полосками) 1 ст.л. раст. масла

[Смотреть рецепт полностью…]


Азу из говядины

Азу из говядины

Говядину режем соломкой, обжариваем ее до полу готовности , потом туда лучок , жарим , затем заливаем рассольчика из огурцов (немножко примерно 100 мл), тушим и за 5 мин до готовности пускаем нарезанные соленые огурчики. На гарнир можно гречку, рис , макароны , кто что любит.

[Смотреть рецепт полностью…]


Острая говяжья грудинка

Острая говяжья грудинка

Говяжью грудинку не жирную протушить на сковороде на медленном огне в течении 1 часа с небольшим количеством воды. Когда вода выкипит добавить растительного масла и одну луковицу нарезанную полукольцами, обжарить все вместе до золотистой корочки. Затем добавить два острых красных стручковых перца предварительно пропущенных через мясорубку или измельченных в блендере, 1 пучок кинзы, 1 пучок

[Смотреть рецепт полностью…]


Говядина, жареная с брюссельской капустой

400 г.  говядины 400г брюссельской капусты (можно мороженной) 1 луковица соль, специи, масло Мясо мелко порезать, обжарить в масле вместе с измельчённым луком. Добавить капусту (если свежая — можно порезать на пополам, мороженную — целую). Жарить около 20 мин (пока капуста не станет мягкой).

[Смотреть рецепт полностью…]



Категории рецептов