|
||||||
Приготовить заранее фарш для начинки – грибы и репчатый лук мелко нарезать и обжарить до готовности на растительном масле. Грудки аккуратно разрезать вдоль по середине – сделать «кармашек», положить в него приготовленную начинку и запечь около 40-50 минут. 
Дрожжевое тесто. Начинка внутри: шампиньоны жаренные с луком, смешанные 
Аккуратно вынуть ножку у гриба, почистить, сделать зажарку из лука, моркови, красного болг. перца и ножек грибов. Добавить зелень, нафаршировать грибы и запечь в духовке. 
Картофель отварить, помять, сформировать шарики. Во внутрь положить 1 маринованный грибочек и сделать форму груши, присыпать сухарями и запечь в духовке. Палочки соленые – это веточка,листик - лавровый лист. 
В глубокую салатницу положить пищевую пленку, атем грибы шампиньоны - шляпками вниз, зеленый лук, морковь вареная, майонез, картофель вареный, майонез, свинина вареная, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез.Часа на 3 в холодильник, потом перевернуть и пленку убрать. Очень вкусный и простой салатик. 
Отварить до полу готовности шампиньоны, картофель в мундире. Лук репчатый нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Нарезать шампиньоны и также обжарить на растительном масле. Картофель очистить, нарезать кольцами и обжарить на сильном огне. Выкладываем слои: 
Тесто: 500 г. грибов (у меня шампиньоны), 3 яйца, стакан муки, 100г. муки, соль, пачка разрыхлителя. |
||||||
|
© 2010 Кулинарный портал |
||||||
