Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Рецепты из категории: Блюда из курицы


«Поросята»

Детские праздники для родителей сопровождаются множеством забот и хлопот. Кроме того, что надо организовать веселое мероприятие, украсить помещение шарами, купить долгожданные подарки, мамам приходится ломать голову над тем, чем же таким вкусненьким угостить детишек и гостей, чтобы все остались сытыми и довольными. Как известно, дети большие сладкоежки, но не будет же все праздничное меню состоять

[Смотреть рецепт полностью…]


Куриные тефтели

Для приготовления куриных тефтелей понадобится свежайшее куриное мясо (филе или мясо, снятое с бедер), рис отварной, томатный сок и ароматные специи. Можно использовать уже готовый фарш, но многие хозяйки предпочитают перекручивать кусочки мяса в домашних условиях, поскольку покупной фарш не всегда свежий. Ингредиенты: 500-600 гр. куриного мяса, стакан отварного риса, соль, перец молотый, перец горошком,

[Смотреть рецепт полностью…]


Готовим куриные котлеты быстро и вкусно

Традиционные куриные котлеты можно приготовить еще быстрее, обойтись без использования мясорубки и всех необходимых ингредиентов. Этот рецепт выручит вас, когда совсем не хватает времени, а порой и желания уделять большую часть вечера на приготовление ужина. При этом куриные котлетки получатся сочными, аппетитными и украсят любой гарнир. Мы возьмем полкилограмма куриного фарша, ровно столько уходит на

[Смотреть рецепт полностью…]


Курица по-французски

Курица по-французски

Осень – время грибов, лично я заготавливаю волнушки, свинушки, валуи, лисички, отварные грибы замораживаю в пакетиках, а потом использую для приготовления различных блюд. Очень вкусно получается курица по-французски не в духовке, а на сковородке, для приготовления этого блюда нам понадобятся ингредиенты: три кусочка филе куриной грудки; грибы волнушки – 300 грамм; соль и черный перец;

[Смотреть рецепт полностью…]


Куриные отбивные в картофельной шубе

Куриные отбивные в картофельной шубе

Ингредиенты, необходимые для приготовления: — пол килограмма куриного филе; — килограмм картофеля; — пара яиц; — две столовых ложки с горкой муки; — приправы.

[Смотреть рецепт полностью…]


Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом

Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом

Это блюдо просто нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой курица, ананас и сыр. Ананас превращает обыкновенную куриную отбивную в праздничное блюдо. Понадобится: 500 гр. куриного филе (целая куриная грудка); 4 кольца консервированного ананаса; 2 яйца; 1 зубок чеснока; Мука для кляра; Подсолнечное масло для жарки; 100 гр. сыра. Приготовление:

[Смотреть рецепт полностью…]


Куриные бёдра под кисло-сладким соусом

Куриные бёдра под кисло-сладким соусом

Для соуса: мёд — 2 ст. ложки сахар — 2 ст. ложки соевый соус — 4 ст. ложки горчица — 2 ч. ложки красный перец (или соевый соус «Чили») Бёдра моем, обсушиваем, укладываем в глубокую посуду, заливаем соусом и оставляем на несколько часов. В соус ещё добавляю около 6-7 ст. ложек томатного соуса (я брала

[Смотреть рецепт полностью…]


Куриное суфле

Куриное суфле

Приготовила в блендере фарш из 600 г куриного филе, 400 г куриной печени и 1 луковицы, до состояния однородной массы без комочков. Посолила, поперчила, 1 яйцо и 1 стакан молока. Тщательно размешать. Если получится жидковато, то можно насыпать столовую ложку муки с горкой. На сковородке обжарила морковь с луком. Часть фарша выливаем в форму, далее

[Смотреть рецепт полностью…]


Запеченная курица

Запеченная курица

Маринуем курицу в майонезе с приправами 2 часа. Выкладываем на противень, потом сверху чернослив ( побольше), апельсины порезанные дольками с кожурой 2 шт. и яблоки зеленые покислее с вычищенной сердцевиной, разрезанные на четвертинки 2-3 шт. И в духовку 180-200 гр.

[Смотреть рецепт полностью…]


Рисовые шарики с курицей в сырном соусе

Рисовые шарики с курицей в сырном соусе

300 гр круглого риса сварить, смешать с 400 гр мелко порезанного отварного куриного филе, добавить 1 отварную и натёртую морковь, немного грибов обжаренных с луком, соль, перец. Из массы мокрыми руками сформировать шарики и уложить их в смазанную маслом форму. Приготовить соус: 300 гр сыра натереть на мелкой тёрке, добавить 200 гр майонеза и немного

[Смотреть рецепт полностью…]



1 2 3

Категории рецептов