Курицу посолить, поперчить, обмазать чесноком. Запечь в духовке. Бананы порезать вдоль, обвалять в муке и обжарить на оливковом масле (можно на подсолнечном) до золотистой корочки. Курицу перед подачей сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!
Берём грудинку маринуем на 2 часа в маринаде — соль , перец красный и чёрный, чеснок 3-4 дольки, 2 ст. лож. мёда, лавр.лист. Затем грудинку наполнить черносливом и яблоком натереть маринадом , выложить в форму залить 200 мл апельсинового сока и сверху на грудинку выложить дольки одного апельсина. Запекать около 1,5 часа при 180 град.
Куриные ножки маринуем в смеси из кетчупа и майонеза (пропорция на глаз) и оставляем примерно на час. За это время очень тонко раскатываем слоеное тесто и разрезаем его на ленточки шириной около 1,5-2 см., а в длину чем длиннее тем лучше. Затем промаринованные ножки обворачиваем в ленточки из теста и выкладываем на противень, смазанный раст.
Тушку курицы кладу на спину, разрезаю по груди и выворачиваю. Вынимаю, вырезаю аккуратно все кости, получается пласт без костей. Начинка: Жарю лук, морковь, заливаю яйцами. Пласт посолить, поперчить,выкладываю начинку на пласт, так же зелень ( начинку можно любую, на ваш вкус), начинаю заворачивать, я заворачиваю в марле, чтоб не расползался, можно обматывать нитками и варить
Ингредиенты: курица, 4 морковки, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2 яблока, оливковое масло, 1 перец, 2 кабачка, соль, 3 помидора, 2 ст.л. карри. Курицу разрежьте на кусочки и обжарьте. У меня была жирная курица, поэтому ол. масло я не добавляла. Посолите и посыпьте одной столовой ложкой карри. Уберите курицу и в образовавшемся жире обжарьте лук,
Состав продуктов: Цыплёнок, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотой паприки, 100 мл. раст. масла, соль , перец. Цыплёнка разрезать вдоль и отбить с двух сторон. Приготовить маринад. Смешать раст. масло , измельчённый чеснок , паприку, соль и перец . Можно добавить шафран или куркуму. Смазать цыплёнка маринадом и оставить в глубокой посуде на несколько часов.
Куриные ножки замариновала в майонезе с чесноком (немножко добавила уксуса виноградного), через 12 часов в духовку минут на 40 и всё.
Взять 12 куриных ножек, отрубить тонкий конец, обжарить до золотистого цвета со всех сторон на оливковом масле . Отдельно обжарить лук — шалот. Добавить к ножкам , добавить соус и варить на маленьком огне 20 минут. Добавить каштаны и варить еще 10-15 минут — соус должен загустеть. Соус — смешать 3 ст ложки соевого соуса,
Нужна курица весом 1,400-1,600, 4 средних луковицы, 2 красных болгарских перца, половина горького перца, 4 средних помидора, 3-4 зубчика чеснока, молотый кориандр, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки аджики или островатого томатного соуса. Разделать курицу порционными кусками, уложить в котелок или кастрюлю с толстыми стенками, добавить 2 ст. ложки раст. масла, немного присолить
Куриная ножка с грибным соусем Соус:1 баночка грибов — можно свежих, 2 гол.лука, чеснок, 200 мл. сливки, соль, крахмал. лук поджарить до золотистого цвета, добавить чеснок, грибы, крахмал 2 ч.лож., залить сливками, добавить соль, перец, укроп до вести до кипения и убрать в сторону. Куриные замориновать — 2 ч. лож. мёда, 1 ч. лож. соли,
← Ранее 1 2 3 Далее →