Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Рецепты из категории: Блюда из овощей


Фаршированный перец «Браво»

При приготовлении фаршированного перца следует сделать так, чтобы сам перец был сочный, а начинка отличалась отменным вкусом и мягкостью. Для этого важно правильно выбрать сорт перца и вид мяса. Для идеального блюда необходимо покупать сочные и мясистые перечные плоды. Мясо лучше брать средней жирности. Для начинки берется круглый рис. Он обеспечит начинке необходимую консистенцию. Рецепт

[Смотреть рецепт полностью…]

Фаршированные овощи. Минимум калорий – максимум вкуса.

Низкокалорийное блюдо, для тех, кто следит за фигурой. В приготовленной порции всего 178 ккал. Рассчитано на 2 порции. Продукты: 1/2 чашки риса, 2 луковицы, 2 помидора, перчик чили, чеснок, 2 сладких перца, 1 кабачок цуккини, оливковое масло, по вкусу сахар, соль. Приготовление:

[Смотреть рецепт полностью…]

Рататуй

Рататуй

В этом рецепте популярного французского блюда все делается достаточно быстро и просто. Подготовленные овощи выкладываются слоями в форму и готовятся в собственном соку. Рататуй получается очень удачным – никакой лишней жидкости, все овощи становятся нежными, но сохраняют свой оригинальный вкус и текстуру. Ингредиенты: по 2 баклажана, кабачка и луковицы, 3-4 помидорки, несколько долек чеснока, 2

[Смотреть рецепт полностью…]

Запеченные овощи

Запеченные овощи

Блюдо готовится очень просто. Порезать кубиками немного картошки, посолить и положить в низ горшочка. Порезать кубиками овощи: синие, лук, кабачок, сладкий перец, морковку. Немного посолить. Для соуса: в воду добавить немного майонеза, сметаны. Соль, перец по вкусу. Залить в горшочек, чтоб вода была на пол горшка. Сверху положить помидоры, порезанные толстыми кружочками. И в духовку

[Смотреть рецепт полностью…]

Овощи запеченные в горшочке

Овощи запеченные в горшочке

Вам понадобится: — картофель — морковь — лук — болгарский перец — помидоры — зеленый горошек — сметана В горшочек сложить слоями картошку, обжаренный с морковью лук, перец, помидоры. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, залить кипятком. Тушить в духовке примерно час. Не задолго до конца готовки крышку открыть, добавить сметану, запечь. Готовые горшочки посыпать

[Смотреть рецепт полностью…]

Рагу

Рагу

Обжарить кусочки мяса гр 300 , картофель порезанный кубиками . Налить воды в кастрюле и поставить тушиться мин 10 . Положить соль, порезанную капусту .Тушить,а в это время обжарить лук, морковь, болгарский перец,чуть чили. 500 гр пюре из помидор, стол. ложку сахара, соль специи любимые. Потушить и залить в кастрюлю — 30 мин .В конце

[Смотреть рецепт полностью…]

Говядина, жареная с брюссельской капустой

400 г.  говядины 400г брюссельской капусты (можно мороженной) 1 луковица соль, специи, масло Мясо мелко порезать, обжарить в масле вместе с измельчённым луком. Добавить капусту (если свежая — можно порезать на пополам, мороженную — целую). Жарить около 20 мин (пока капуста не станет мягкой).

[Смотреть рецепт полностью…]


Категории рецептов