Кулинарный портал

Тесто:
400 гр. муки,
2 ч.лож. разрыхлителя.,
180 гр. сахара.,
2 пач. ванил. сахара.,
180 гр. творога., 1 яйцо,
70 гр. раст. масла.
Все ингредиенты смаеь вместе, замесить тесто и оставить на 30 минут постоять.

На дно круглой формы
Тесто
100 гр. мягкого сливочного масла
200 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Творожная начинка
500 гр. творога
150 гр. сахара
100 гр. сметаны
4 желтка
1 пачка пуддинга
3 ст.лож. мятного сиропа
Творожную массу выложить на тесто и выпекать при темп. 200 гр. где-то 40 мин. Потом вытащить и сверху выложить 4 белка взбитые с 0,5 стак. сахара. [...]

3 – 4 ПАКЕТИКА ПЕРСИКОВОГО ЖЕЛЕ ПРИГОТОВИТЬ ПО РЕЦЕПТУРЕ НА ПАЧКЕ, СОКРАТИВ КОЛ-ВО ВОДЫ В 2 РАЗА. НЕ ДАВАЯ ЗАСТЫТЬ НАЛИТЬ ЖЕЛЕ ТОНКИМ СЛОЕМ НА ТВОРОГ ОСТЫВШИЙ. И УЛОЖИТЬ НА НЕГО КУСОЧКИ ПЕРСИКА ИЛИ ПОЛОВИНКИ АБРИКОСОВ. ПОСТАВИТЬ В ХОЛОД ДО ЗАСТЫВАНИЯ, ЖЕЛЕ ОСТАВШЕЕСЯ ДЕРЖАТЬ В ТЕПЛЕ, ЧТО БЫ НЕ ЗАСТЫЛО. КОГДА ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ ЗАСТЫНЕТ, [...]

1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок (10-20 %) или заменить 100 мл. молока + кусочек сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

3 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
250 гр маргарина
Всё размять и разделить на две части.
1 пачку творога (250 гр.)
200 гр сметаны
3 яйца
1/2 ст. сахара. Перемешать всё вилкой, не миксером.
Половину теста высыпать на противень, потом вылить творожную массу, а сверху высыпать остальную массу теста. Выпекать при температуре 200 градусов. Выпекать примерно минут 30.

Тесто дрожжевое, как на булочки. В творог добавляем сахар, ванилин, 1 яйцо, 1 ложку сметаны. Ватрушки смазать желтком и выпекать в духовке.

Замечательная ватрушка, моя семья и друзья обожают её, даже те, кто не любит творог. Только я называю не тесто, а крошки и беру 1,5 ст. муки и масла или маргарина только 100 гр. И  шинкую масло на терке, в остальном все также. Выпекаю в большой сковороде 40 мин. в чуть разогретой духовке.