Кулинарный блокнот

Тесто:
цедра 1 лимона
масло сливочное — 100 г
мука — 300 г
сахар — 100 г
яйца — 1 шт.
сметана — 100 г
Начинка:
яблоки — 4 шт.
сок 1 лимона
сахар — 100 г
яйца — 3 шт.
творог — 500 г
сметана — 200 г
ванильный сахар — 1 пакет
пудинг — 1 пакет
крахмал — 1 ст. ложка

творог 500 г, 2 яйца (не большие), соль, сахар по вкусу, манки 5-7 ст.л. (в зависимости от творога), обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

1 кг творога пропустить через мясорубку, добавить 2 ст ложки муки, 10 яиц, 0.5 стакана домашних густых сливок , пакетик изюма,ванильный сахар, обычный сахар по вкусу, растопленное сливочное масло — 50 гр. Выпекать примерно 40- 50 мин при 170 гр.

Тесто: 200 гр маргарина из морозилки натереть на терке + 2 ст. муки + 0,5 ст. сахара, + 2 ч.л. разрыхлителя. Должна получиться крошка.
Начинка: 200 гр. творога + 2 яйца + 0,5 ст. сахара (если творожная масса, как правило, она уже сладкая, то сахара не нужно) + 2 яблока потереть на терке (это на любителя, [...]

600 г — творога (9 %), 2 ст.л — манки, 2 ст.л — сахара (по вкусу), 1 ст.л — мёда, 3 — яица, щепотка соли, 8 гр — ван.сахара, 200 гр — тыквы (почистить, потереть на крупной тёрке), 30 гр — слив.масла(растопить). Все смешать, выложить в смазанную растит.маслом форму, разравнять, смазать сметанкой. Выпекать при [...]

500 гр творога, 2 желтка , 2-3 стол лож сахара , чуть соли, 2 пачки ван сахара , сок половинки апельсина, 3 ложки муки (можно манки, но тогда надо чтобы тесто пол часа постояло). Хорошо замесить. Сделать колбаску. Запанировать в кукурузной муке и обжарить с двух сторон (перевернув под крышку).

Тесто:
400 гр. муки,
2 ч.лож. разрыхлителя.,
180 гр. сахара.,
2 пач. ванил. сахара.,
180 гр. творога., 1 яйцо,
70 гр. раст. масла.
Все ингредиенты смаеь вместе, замесить тесто и оставить на 30 минут постоять.

На дно круглой формы
Тесто
100 гр. мягкого сливочного масла
200 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Творожная начинка
500 гр. творога
150 гр. сахара
100 гр. сметаны
4 желтка
1 пачка пуддинга
3 ст.лож. мятного сиропа
Творожную массу выложить на тесто и выпекать при темп. 200 гр. где-то 40 мин. Потом вытащить и сверху выложить 4 белка взбитые с 0,5 стак. сахара. [...]

3 — 4 ПАКЕТИКА ПЕРСИКОВОГО ЖЕЛЕ ПРИГОТОВИТЬ ПО РЕЦЕПТУРЕ НА ПАЧКЕ, СОКРАТИВ КОЛ-ВО ВОДЫ В 2 РАЗА. НЕ ДАВАЯ ЗАСТЫТЬ НАЛИТЬ ЖЕЛЕ ТОНКИМ СЛОЕМ НА ТВОРОГ ОСТЫВШИЙ. И УЛОЖИТЬ НА НЕГО КУСОЧКИ ПЕРСИКА ИЛИ ПОЛОВИНКИ АБРИКОСОВ. ПОСТАВИТЬ В ХОЛОД ДО ЗАСТЫВАНИЯ, ЖЕЛЕ ОСТАВШЕЕСЯ ДЕРЖАТЬ В ТЕПЛЕ, ЧТО БЫ НЕ ЗАСТЫЛО. КОГДА ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ ЗАСТЫНЕТ, [...]