 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
3 желтка расстираем с 75 г. сахарной пудры, добавляем 250 г. маскарпоне (можно заменить деревенскими сливками) смешиваем до однородной массы. Белки взбиваем в крепкую пену, добавляем к массе. Перемешиваем. Бисквитное продолговатое печение (я брала чакки) обмакиваем в крепкий холодный кофе с коньяком (можно ликер аморетто, ром) укладываем слой, заливаем кремом, опять слой печенья, опять кремом.
Очень полезный и вкусный фруктовый салатик, особенно для женщин весной, фрукты можно взять любые по- вкусу. У меня: киви+мандарин+ананас+банан+яблоко+орехи , заправить йогуртом или мягким творогом с ложкой меда… Как это вкусно!!!
творог — 0,5 кг, сметана или молоко, изюм, сахар, печенье, какао или шоколад для глазури. В творог добавить молоко или сметану, сахар, перемешать. Изюм предварительно залить кипятком. Слить. Добавить к творогу. На пищевую плёнку положить печенье. Творожную массу положить на печенье и построить домик. Глазурь: 1 вариант-просто полить растопленным шоколадом (добавить не много слив. масло).
-ЖЕЛЕ 3-Х ВИДОВ (МОЖНО И БОЛЬШЕ), 1 П. ЖЕЛАТИНА , 500 Г. СМЕТАНЫ, 1 СТ. САХАРА, ПАКЕТИК ВАНИЛЬНОГО САХАРА, 1 П. КРЕКЕРА. ПРИГОТОВИТЬ ЖЕЛЕ, НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ. ВЗБИТЬ СМЕТАНУ С САХАРОМ, ДОБАВИТЬ ЖЕЛАТИН ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНЫЙ. ВСЕ ИНГРИДИЕНТЫ СМЕШАТЬ, И ВЫЛОЖИВ В ФОРМУ, ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК, ЧТОБ ТОРТ ЗАСТЫЛ. ПЕРЕД ТЕМ КАК ПЕРЕМЕСТИТЬ ТОРТ ИЗ ФОРМЫ В
Компоненты : 1 груша, 2 банана, 2 киви, 6 шт. клубники, 2 апельсина, 1 яблоко, 2 ст. ложки сахара Способ приготовления: Грушу очистить, сделайте внизу срез для устойчивости. Бананы, апельсины и яблоки нарежьте кружочками, киви и клубнику — ломтиками. Разложите нарезанные фрукты вокруг груши, имитируя хвост. Из ломтиков киви вырежьте украшение для