|
|
Обычную белокочанную капусту нарезаем квадратиками, добавляем морковь, соль и немного подсластим, 3-4 дольки чеснока, пол. чайной ложки уксусной эссенции и приправу для корейской моркови (острую или сладкую). Перемяли и заправили всю эту красоту раскаленным растительным маслом. Оставьте на часок пусть пропитается, а потом можно и угощаться.
свинина (кусок без жира) — 400 г.
болгарский перец — 1 шт.
морковь — 1 шт
лук-порей — 1 перо
рисовая лапша — 1 упаковка
соевый соус по вкусу
кунжутные семечки
раст.или оливковое масло
Залить лапшу кипятком. Поджарить нарезанное кусочками мясо на оливковом масле, когда поджарится вынуть. В этой же сковородке потушить порезанный перец, лук-порей, морковь (натёртую на крупной тёрке). Вынуть [...]
- по 2-3 самых больших креветки на порцию
- овощи в любой комбинации — оптимально: по немногу разных видов — морковка, сладкая картошка, баклажан, кабачок, стручковая фасоль, лук репчатый.
На десерт – яблоки, груши, бананы и персики, сбрызнутые медом или с шариком мороженного из зеленого чая — неожиданно, вкусно и удачный способ закончить оставшееся тесто.
- масло [...]
50 гр. чёрных грибов («Муэр чёрные китайские грибы ).,
50 гр. ( грибной капусты-sparassis crispa)
200 гр. моркови., 2 гол. лука, 2 зуб. чеснока, зелень, соль по вкусу , горький красный перец, немного сои 2 ч.лож.
Грибы белые и чёрные залить горячей водой и оставить на 20 минут, затем помыть и оставить что бы стекала лишняя вода. 2 [...]
Кукси.
1 Отварила курицу, мясо отделила от костей
2 Свежий огурец нашинковала на терке, заправила красным перцем
3 Свежую капусту пожарила на растительном масле
4 Отварила лапшу, у меня спагетти
5 Пожарила из яиц блины, нашинковала серпантином
В чашку кладем спагетти, капусту, огурцы, яйца, мясо и заливаем горячим бульоном.
Это один из вариантов,а их множество.
Свиная вырезка — 500 гр., сладкий красный перец — 2 шт., мед — 3 ст.л., соевый соус — 2 ст.л., кетчуп — 2 ст.л., сахар — 2 ст.л., горчица столовая — 1 ч.л., соль и молотый перец по вкусу, перец чили.
Мясо нарезать не очень тонкой соломкой, толщиной около 8-10 мм. Приготовить соус: соединить соевый соус, [...]
Нарезаем говядину тонкой соломкой (400-500 гр.), две ложки соевого соуса, щепотку имбиря, немного саке (2 ложки), я еще добавила бальзамический уксус (1 ложку). Все это перемешиваем и ставим на 5 часов в холодильник. У меня не было времени, я поставила на 3 часа и тоже мягкое было. Затем мясо кладем на разогретую сковородку(поглубже), обжариваем, даже [...]
Ингредиенты:
1. морские водоросли (я взяла вместо них морскую капусту)
2. ореховый соус (готовый) но не путать с ореховой пастой!
2. кунжутное семя (жаренное)
Капусту выложить на блюдо, полить соусом, посыпать кунжутом.
Перед приготовление все же рекомендую попробовать оригинал салата в любом японском заведении, потому как морская капуста все же разниться с водорослями.
Быстро, сытно, по восточному вкусно. При одном условии: ежели в наличии есть соусы: соевый, нашараб, рисовый уксус, васаби, ну или хотя бы лимон. Потрошим, обдаем кипятком, снимаем пленку, жарим (кстати очень быстро). Подавать горячими с соусами и печеными на этом же гриле овощами.
Ушки отварить, остудить, заправить специями и прожаренным луком, уксус по вкусу.
|
|
