Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Рецепты из категории: Любимые блюда


Беляши

Беляши

Ингредиенты: Тесто: теплое молоко — 250 мл. яйца — 1 шт. соль — щепотка или по-вкусу сахар — 2 ст.л. дрожжи — 11 гр., 1 пакетик подсолнечное масло — 5 ст.л. мука — 500 гр. Начинка: фарш(свинина+говядина) — 500 гр. лук — 2 шт. соль, перец — по-вкусу специи(майоран) — по-вкусу

[Смотреть рецепт полностью…]

Долма

Долма

Вам понадобится: фарш из баранины — 500 гр. рис — 1 стакан лук — 2 шт. соль, перец — по-вкусу зелень — по-вкусу специи — по-вкусу листья винограда Способ приготовления: Фарш слегка протушить. Рис промыть и отварить до полуготовности. Нарезать лук и зелень (люблю много кинзы). Посолить и приправить специями. Смешать все выше перечисленные ингредиенты.

[Смотреть рецепт полностью…]

Мясные клубочки в слоеном тесте

Мясные клубочки в слоеном тесте

Ингредиенты: мясной фарш — 500 гр. тесто слоеное, готовое в упаковке — 500 гр. соль, перец — по-вкусу желтки яиц — 2-3 шт. лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик Способ приготовления: Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики. Тесто

[Смотреть рецепт полностью…]

Банановый пудинг

Банановый пудинг

Ингредиенты: бананы — 4 шт. яйца — 2 шт. лимонный сок — 2 ст.л. ананасовый сок — 250 гр. сахар — 125 гр. панировочные сухари — 200 гр. сливочное масло — 110 гр. Способ приготовления: Размягчённое сливочное масло растереть с желтками и половиной сахара. Размять бананы и добавить лимонный сок и хорошо взбить блендером или

[Смотреть рецепт полностью…]

Пирог с луком и сыром

Пирог с луком и сыром

Вам понадобится: маргарин — 125 гр. сметана — 100 гр. мука — 1,5 стакана сыр — 150 гр. лук — 3 шт. яйца — 2-3 шт. соль, перец — по-вкусу масло подсолнечное — 1-2 ст.л. Способ приготовления: Тесто: Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, слегка посолить. Хорошо вымесить тесто и поставить на 1-2 в холодильник.

[Смотреть рецепт полностью…]

Печеночный тортик

Печеночный тортик

500 гр. печени свиной измельчить в блендере (можно через мясорубку, но в блендере пышнее получается), добавить 2 яйца, щепотку соли, 100 мл. молока, 1 стакан муки. Замесить тесто, как на блины. Начинка: морковка на мелкой терке, лучок кубиками пожарить на растит. масле. Выпекать блины тонкие и прослаивать соусом (майонез+чеснок), и начинкой. Готовый торт положить в

[Смотреть рецепт полностью…]

Свинина по-французски

Свинина по-французски

400 г мяса обжарить с горчицей, 1 ст. ложку горчицы на 2 ст.л меда. В конце добавить мед и вино сухое (30-50 мл). Тушить до готовности. Блюдо очень вкусное. Имеет пикантный вкус.

[Смотреть рецепт полностью…]

Свинина под шубой

Свинина под шубой

Выкладываем слоями: 1. Свинину порезать кубиками, посыпать специями по вкусу. 2. Майонез 3. Лук порезать полукольцами 4. Морковь натереть на терке 5. Картофель нарезать тонкими кружочками 6. Майонез 7. Сыр натереть на крупной терке Запекать в хорошо разогретой духовке при 180 гр до готовности.

[Смотреть рецепт полностью…]

Острая говяжья грудинка

Острая говяжья грудинка

Говяжью грудинку не жирную протушить на сковороде на медленном огне в течении 1 часа с небольшим количеством воды. Когда вода выкипит добавить растительного масла и одну луковицу нарезанную полукольцами, обжарить все вместе до золотистой корочки. Затем добавить два острых красных стручковых перца предварительно пропущенных через мясорубку или измельченных в блендере, 1 пучок кинзы, 1 пучок

[Смотреть рецепт полностью…]

Грибной холодник

Грибной холодник

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Грибы вымыть, залить 2 л воды, посолить, отварить до готовности грибов. Отвар процедить, дать остыть, грибы нарезать брусочками. Ветчину, огурцы и яйца нарезать кубиками. Зелёный лук и укроп мелко. Соединить ветчину, огурцы, яйца, грибы, зелень, залить грибным отваром, добавить сметану, посолить по вкусу, перемешать, подавать на стол охлаждённым. Такой холодник

[Смотреть рецепт полностью…]


1 2 3 4

Категории рецептов