|
|
Мужчины любят мясные блюда. Приближается 23 февраля и ваш муж планирует отдохнуть с друзьями у телевизора с бутылочкой свежего холодного пива? Тогда попробуйте сделать ему приятный и вкусный подарок – приготовить сочные домашние чебуреки.
Для теста понадобится:
500 гр. муки;
1 ст. л. водки;
1 яйцо;
17 гр. растительного масла;
300 гр. воды.
Для начинки понадобится:
1 большая луковица;
700 гр. мяса (свинины);
200 гр. [...]
Ингредиенты:
слоеное тесто — 500 г.
фарш куриный (можно смешанный) — 400 г.
лук — 1-2 шт.
желтки от яиц 2 шт.
соль, перец — по-вкусу
Способ приготовления:
Фарш обжарить на сковородке с луком. Посолить и поперчить. Остудить. Раскатать слоёное тесто и разрезать на квадратики. Внутрь положить фарш и защипнуть концы квадратиков. С мясом очень вкусно получается, тесто впитывает мясной сок. Начинка [...]
Вам понадобится:
Тесто:
сливочное масло — 50 г.
яйца — 1 шт.
холодная вода — 3 ст.л.
мука — 200 г.
соль — 0.5 ч.л.
Начинка:
фарш(говядина + свинина) — 500 г.
грибы(шампиньоны) — 400 г.
лук — 1-2 шт.
растительное масло
специи — по-вкусу
Заливка:
сливки — 200 мл.
сыр — 150 г.
яйца — 2 шт.
соль — по-вкусу
Ингредиенты:
макароны — 200 г.
куриное филе — 200-300 г.
лук — 1-2 шт.
соль, перец — по-вкусу
приправа для курицы — по-вкусу
укроп — по-вкусу
кетчуп — по-вкусу
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 30 г.
мука или панировочные сухари — 30-50 г.
помидоры -1 шт.
болгарский перец 1 шт.
сыр — 100-150 г.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
мясной фарш — 500 гр.
тесто слоеное, готовое в упаковке — 500 гр.
соль, перец — по-вкусу
желтки яиц — 2-3 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше [...]
Вам понадобится:
маргарин — 125 гр.
сметана — 100 гр.
мука — 1,5 стакана
сыр — 150 гр.
лук — 3 шт.
яйца — 2-3 шт.
соль, перец — по-вкусу
масло подсолнечное — 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
Тесто:
Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, слегка посолить. Хорошо вымесить тесто и поставить на 1-2 в холодильник.
Начинка:
Лук почистить и мелко порезать. Обжарить на подсолнечном масле. Сыр потереть на [...]
Ингредиенты:
мука — 4 стакана
яйца — 1 шт.
вода — 1.3 стакана воды
водка — 1 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
соль — щепотка
Начинка:
мясо свинины — 300 гр.
мясо говядины — 300 гр.
лук — 500 гр.
Способ приготовления:
Воду довести до кипения и в ней развести 2-3 ст.л. муки. Тщательно размешать, чтобы растворились все комочки. Дать немного остыть и добавить все остальные [...]
Вам понадобиться:
Тесто:
сливочное масло — 50 г.
яйцо — 1 шт.
холодная вода — 3 ст.л.
мука — 200 гр.
соль — 0,5 ч.л.
Начинка:
куриное филе — 300 г.
грибы — 400 г.
брокколи — 200 г.
лук — 100 г.
соль — по-вкусу
растительное масло
Заливка:
сливки (20-33%) — 200 мл.
сыр — 150 г.
яйца — 2 шт.
соль — по-вкусу
мускатный орех (по желанию) — 1 ч.л.
Тесто как на пельмени. Фарш состоит из мяса с жирком, побольше репчатого лука, пару картофелин, нарезать мелкими кубиками, тыква, потереть на терке и порезать кубиками, соль, специи. На тонкий кружок теста положить кусочек сливочного масла, сверху начинки побольше, в узелок связать крепко, чтобы потом при выпечке сок не вытек. Уложить на противень шариками, смазать яйцом [...]
Слоеное тесто разморозить, порезать на полоски, свернуть спиралькой, присыпать солью и тертым сыром. Запечь при 180 гр. 15-20 мин.
|
|
