Спассеровать лук, морковь, добавить нарезанную кусочками картошку и цветную капусту, влить горячей воды, так, чтобы покрыло овощи, накрыть крышкой, потушить минут 10, затем добавить помидоры, чеснок, приправы, паприку и тушить до готовности.
|
||||||
Все очень просто: 
Отварные капустные листья – основа. Начинка: Мясо порезанное кусочками как на манты, лук, морковь, тыква, красный и жёлтый болгарский перец, отварной рис, тёртый сыр. Мясо обжариваем с луком и овощами, остужаем, добавляем отварной рис и тёртый сыр, можно ввести 1 яйцо Солим, перчим, добавляем любимые специи. Формируем мешочки и доводим до готовности в пароварке [...] 
Морковь натереть на крупной терке, добавить дробленые грецкие орехи, немного чеснока , зерна граната, изюм. Заправка: 2/3 ч. -майонез, 1/3 ч. сметана. Приятного аппетита! 
Рецепт очень простой. Помидоры, желательно продолговатой формы, надрезаем на 4 части (не до конца). Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем. Начинка: 3 варёных яйца, 100 гр. сыра твёрдого. Всё на мелкой терочке. Добавить 2 зубчика чеснока (через чесночницу) и майонез. Затем вставим вниз тонкое пёрышко зеленого лука, ложим на [...] |
||||||
|
© 2010 Кулинарный портал |
||||||