Кулинарный портал

Всыпать в чашку муку, в муку перец черный, соль, дрожжи сухие ст. ложку, 5 ст. ложек масла растительного и 2 стакана теплой воды. Замесить тесто. Когда поднимется выложить не толстым слоем на противень. Намазать тонким слоем томатом в который добавить базилик, 2 ложки масла, соль, сахар и приправу можно для пиццы). [...]

Я  делала не из хлеба, а из остатков арабских лепешек (очень похоже на лаваш),  если высохли в холодильнике.
Разломала на мелкие кусочки, вымочила в смеси (2 яйца 1/2 ст. молока, посолить).
Выложить на маленький противень  с высокими краями, на дно кухонную бумагу,  кетчупа, если есть остренький том. соус, то его туда же.
Мелко режу [...]

Отвариваем креветки, чистим. 1 крупный болгарский перец режем полосками и слегка пассируем. 2 маленькие луковицы режем полукольцами и пассируем. Отвариваем рисовую лапшу. Соус: 1-2 зубчика чеснока давим,1 ст. л.  лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла.

Тесто: на 500 г.  муки – 250 мл.  воды, дрожжи на кончике ножа, 1/2 ч. л. соли. Все компоненты смешать, вымесить тесто (миксером – 30 мин.) до пластичности. Оставить в прохладном месте на 2 часа. После разрезать на порции для пиццы (по 200 г.), хранить в морозилке или хол-ке (если использовать [...]

Тесто делается просто: Кефир или простокваша – 1 литр, 2 ч. ложки соды (взбить венчиком), 1 ч. ложка (без горки) соли, 2-3 стол. ложек сахара, мука на глазок. Тесто должно расскатываться и не прилипать к рукам!Яйца в тесто не класть! Делим тесто по-полам, руками расправляем по противню, поливаем кетчупом, затем сосиски [...]

Можно приготовить и обычное пресное тесто. Начинка любая, что есть в холодильнике (грибы, помидоры, огурчики, маслины, оливки, колбаса, фарш или мясо, и все прочее…)

Тесто для пиццы…

1 способ:

Мука – 1 стакан

масло раст. – 3 ст. л.

яйцо – 3 штуки

сода – 0,5 ч. л.

Молоко кислое или сметана – 3 ст. л.

Замесить тесто, раскатать в пласт [...]

Тесто: Вода, мука,с ух. дрожжи, итальянские травы.

Начинка: лук красный, перец болгарский, помидор, колбаса, грибы, бекон, кетчуп, сыр.

Дрожжевое тесто тонко раскатать, слегка подпечь в духовке, мелко нарезанные маринованные огурцы, кружки помидоров. На каждый кружек – капля майонеза. Сверху много сыра.