Кулинарный блокнот

1-й слой картофель (на тёрке)
2-й слой курица (отварная или копченая)
3-й слой огурцы (солёные или свежие или маринованные)
4-й слой сыр плавленный
5-й слой морковь отварная (на тёрке)
6-й слой лук (зелёный или порей)
7-й слой грибы маринованные
Каждый слой смазывать майонезом. Можно сделать салат в глубокой миске — на дно шляпками вниз — грибы затем все слои в обратной последовательности. [...]

Состав: 400 гр моркови по-корейски, 500 гр сердца (говядина или свинина), 100 гр консервированных ананасов, майонез.
Способ приготовления: Сердце отварить, остудить. Затем порезать соломкой. К сердцу добавить морковь по-корейски, порезанные тонкими дольками ананасы и майонез. Все хорошо перемешать и подавать к столу.

Рецепт: Блюдо покрыть пищевой плёнкой и уложить маринованные шампиньоны шляпкой вниз.Затем посыпать зеленью (укроп+петрушка), затем слой варенной моркови и смазать майонезом, далее слой варёной картошки, майонез, маринованные огурцы, майонез, филе курицы отварное, майонез, яйца варёные, майонез, сыр твёрдый, майонез. Все овощи, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, филе
курицы порвать кусочками по волокну. После приготовления [...]

Состав: 400 гр куриного филе, 4 огурца (свежих или маринованных), 4 шт картофеля, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 луковица, 4 яйца, 100 гр сыра.

1 банка консервированной кукурузы,
6 варенных яиц,
1 пачка крабовых палочек.
яйца и крабовые палочки порезать.
слить сок из кукурузы.
все смешать с майонезом по вкусу.

Картофель нарезать тонкой соломкой , пожарить во фритюре , выложить на бумажное полотенце , чтобы удалить лишний жир. Отварное мясо ( говядину или свинину) нарезать тонкой соломкой или разобрать на волокна . Яйца отварить , белок отделить от желтка , белки натереть на крупной терке , репчатый лук нарезать полукольцами . Смешать, обязательно посолить , [...]

Корзиночку можно легко сделать из лаваша . Вырезаем круг , надеваем его на перевернутый стакан или пиалку , прижимаем со всех сторон , придавая форму корзинки , ставим в микроволковку на 1 минуту . Когда остынет осторожно снимаем . Салат может быть любой, заправленный майонезом ( чтобы не размокла корзинка) , украшаем по своему желанию.

Смешать:
куриную грудку (или просто кур. мясо) мелко нарезанную 300 гр.,
яйца (желтки) 5-6 шт. размять вилкой,
консервированный горошек 200 гр.,
отварной средний картофель 2 шт., натереть на кр. терке,
чеснок 3-4 зубчика, мелко натереть,
сыр — 100 гр. натереть на кр. терке.

Основа салата — обычный «Оливье». Меленько кубиками нарезать солёный огурчик, вырёные картошку, морковь, яйца. Добавить консервированный горошек. Посолить, чуть поперчить. Заправить майонезом пополам с растительным маслом. Так салат вкуснее. На блюде сформировать руками ёжика. Сверху на мелкой тёрке белки, потом смазать майонезом, украсить маслинками без косточек, порезанными на 6-8 частей. Глазки и носик — чёрная [...]

1-ыи слой: ветчина, 2-ой: картофель, 3-ий: яйца, 4- ый: тёртый сыр, 5-ый: зелень; в конце воткнуть грибочки. Слои естественно промазать майонезом.