|
|
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой — отварной картофель, натертый на терке
2 слой — копченая курица, мелко порезанная
3 слой — лук, ошпаренный кипятком
4 слой — кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой — отварные яйца.
6 слой — плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
600 гр кальмар (через мясорубку)
5 шт. яиц
1 шт. луковицы (ошпарить)
100 гр. сыра(на мелкой терке)
Майонез.
Кальмары, лук, яйца, сыр, все слои майонезом.
Сверху украсить маринованным огурцом.
1 б. ананасов
1 кур. грудка
400 гр. грибов (обжаренные)
150 гр. сыра
4 шт. яиц
майонез, орехи, лук (зеленый)
Выложить слоями в виде ананаса, каждый слой майонезом.
Украсить зеленым луком, орехами.
4 шт. яйца
1 шт. лука
200 гр. грибов
0,5 кур. грудки
150 гр. сыра.
1 — слой тертые желтки
2 — слой курица
3 — слой лук (ошпар.)
грибы (обжарен.)
сыр (на терке)
белки, майонезом промазать каждый слой.
Выложить в виде ежа и украсить маслинами.
Продукты берутся в равных пропорциях:
Маринованные огурцы
Грибы (обжаренные с луком)
Яйца
Ветчина
сыр
майонез. Все выложить слоями, промазать майонезом.
Украсить по желанию.
Картофель отварной — 2 шт,
лук — 1 шт, зелень пучок,
яйца вареные — 2 шт,
шампиньоны — 1 б,
оливки — 1 б,
маслины — 1 б.
маринованные огурцы 2-3 шт,
майонез.
2-3 листа хасы (салата) порвать, 3 яйца, 100 г швейцарского сыра натереть на крупной терке, а лучше порезать мелко, маслины без косточек порезать , 1 огурец, 2-3 редиски мелко порезать, зеленый лук. Смешать с майонезом.
Рыбный салат: конс. рыбу (любая, лучше лосось или форель) размять. Смешать с вар. рисом (1/2 ст. ) и 2-3 измельч. вар. яйцами. Можно добавить измельч. лук. Посолить по вкусу, заправить майонезом. Уложить в форме рыбы. Оформить кружочками из моркови и черными оливками.
Смешать красную фасоль, маринов. огурцы, сыр (например Гоуда), сухарики, перец, чеснок, соль, заправить растит. маслом.
Слоями:
маринованные грибы;
зелень;
майонез;
копченый окорочок;
майонез;
тёртые яйца;
майонез;
тёртая картошка;
майонез;
тёртый сыр;
майонез;
оставить пропитаться, перед подачей перевернуть вверх грибами.
|
|
