Кулинарный блокнот

1-й слой; картофель — натёртый на тёрке
2-й слой; мелко нарезанный лук
3-й слой; размятая вилкой рыба (скумбрия или горбуша в собственном соке или малосольный мелко нарезанный лосось)
4-й слой; оварная морковь — натёртая
5-й слой; измельчённые белки
6-й слой; тёртые желтки
7-й;слой; тёртый сыр
Можно каждый слой смазать майонезом, можно по вкусу.

1 слой : варёная тёртая на тёрке картошка
2 слой : мелко рваная ножом селёдка,
3 слой : лук маринованный в уксусе, рас. масле, смазать майонезом
4 слой : тёртая варёная морковь
5 слой : тёртое яблоко, смазать майонезом
6 слой : тёртая варёная свекла
7 слой : тёртых 2 яйца, смазать майонезом
8 слой : мелко резаная красная рыба
9 слой : [...]

1-й слой картофель (на тёрке)
2-й слой курица (отварная или копченая)
3-й слой огурцы (солёные или свежие или маринованные)
4-й слой сыр плавленный
5-й слой морковь отварная (на тёрке)
6-й слой лук (зелёный или порей)
7-й слой грибы маринованные
Каждый слой смазывать майонезом. Можно сделать салат в глубокой миске — на дно шляпками вниз — грибы затем все слои в обратной последовательности. [...]

Состав: 400 гр моркови по-корейски, 500 гр сердца (говядина или свинина), 100 гр консервированных ананасов, майонез.
Способ приготовления: Сердце отварить, остудить. Затем порезать соломкой. К сердцу добавить морковь по-корейски, порезанные тонкими дольками ананасы и майонез. Все хорошо перемешать и подавать к столу.

Рецепт: Блюдо покрыть пищевой плёнкой и уложить маринованные шампиньоны шляпкой вниз.Затем посыпать зеленью (укроп+петрушка), затем слой варенной моркови и смазать майонезом, далее слой варёной картошки, майонез, маринованные огурцы, майонез, филе курицы отварное, майонез, яйца варёные, майонез, сыр твёрдый, майонез. Все овощи, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, филе
курицы порвать кусочками по волокну. После приготовления [...]

Состав: 400 гр куриного филе, 4 огурца (свежих или маринованных), 4 шт картофеля, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 луковица, 4 яйца, 100 гр сыра.

1 банка консервированной кукурузы,
6 варенных яиц,
1 пачка крабовых палочек.
яйца и крабовые палочки порезать.
слить сок из кукурузы.
все смешать с майонезом по вкусу.

Картофель нарезать тонкой соломкой , пожарить во фритюре , выложить на бумажное полотенце , чтобы удалить лишний жир. Отварное мясо ( говядину или свинину) нарезать тонкой соломкой или разобрать на волокна . Яйца отварить , белок отделить от желтка , белки натереть на крупной терке , репчатый лук нарезать полукольцами . Смешать, обязательно посолить , [...]

Корзиночку можно легко сделать из лаваша . Вырезаем круг , надеваем его на перевернутый стакан или пиалку , прижимаем со всех сторон , придавая форму корзинки , ставим в микроволковку на 1 минуту . Когда остынет осторожно снимаем . Салат может быть любой, заправленный майонезом ( чтобы не размокла корзинка) , украшаем по своему желанию.