Кулинарный блокнот

На дно тарелки положить грибочки, соленые огурчики, зелень по краю, желтки, картофель, белок, мясо курицы. Перевернуть тарелку, грибы будут сверху. Поставить в холодильник.

3-4 разноцветных болгарских перца
100 г белого винограда
100 г черного винограда
1 стакан оливкового масла
соль, перец.
Перцы порезать тонкими кольцами(можно полукольцами), посолить, поперчить. Олив. масло медленно довести до кипения, залить перцы и в холодильник. Лучше на ночь. Потом масло слить. Виноград разрезать на половинки, перемешать с перцем.

0,7 сердца отварить порезать соломкой ,0,5 лука репчатого, на шинковке и замариновать в пол стакане  уксуса и 1 стакане  кипятка, морковь потереть на корейской терке. Поджарить, все смешать заправить по вкусу соль, перец ,майонез.

яйца — 6 — 8 шт, мука — 2 ст. л,
сметана — 2 ст. л, томатная паста — 2 ст. л,
сода-1/4 ч. л, соль — по вкусу.
Всё смешать, кроме сметаны и пожарить тонкие блинчики- омлеты. Пока горячие — каждый слегка смазать сметаной, свернуть рулетики плотно. Порезать.
Салат: ветчина-200 г,солёные огурцы-200 г,
сыр тертый-200 [...]

Рецепт:
Рис, кальмары, краб. палочки, яйца (в принципе всё зависит от фантазии, можно добавить что-то своё, например креветки или омары, главное морепродукты!).
Всё смешать с майонезом. В центр тарелки поставить стакан. Сформировать вокруг него салат, вытащить стакан.
Украсить икрой, оливками и петрушкой.

Выложить на тарелку слой соленых крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца 4- 5 шт. (желтки оставить на украшение), опять слой крекеров так, чтобы было. как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом, сверху слой консервы (горбуша, тунец, у меня была сайра) смешанной с майонезом, посыпать зеленым луком, снова [...]