Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Рецепты из категории: Шашлык


Шашлык

Шашлык

Мясо нарезать, лук — как можно больше, хорошо перемешивает, чтобы лук выделил сок, затем добавляет соли, перца, приправу для шашлыка и сок от 1-2 лимонов. Через 2-3 часа уже можно жарить. Обалденно вкусный, сочный.

[Смотреть рецепт полностью…]


Шашлычек с дымком

Шашлычек с дымком

Свининка,  замаринованная в белом вине  (или в пиве — еще нежней получится). Аккуратненько надеваем на шампура,  кольца маринованного лучка,  ломтики помидорчиков — и на костерчик. Что может быть вкуснее таких шашлычков с ароматом дымка?

[Смотреть рецепт полностью…]


Шашлык по-кавказски

1 кг.  молодой баранины (корейки),  3 — 5 луковиц,  соль,  черный и красный молотый перец,  сок лимона, чеснок. Корейку нарезать на кусочки примерно по 30 — 35 г.,  посолить,  поперчить,  положить в глиняную посуду,  перемешать с тертым луком,  измельченным чесноком.  Сбрызнуть соком лимона,  поставить в холодное место на 6 — 8 часов.  Затем кусочки мяса нанизать

[Смотреть рецепт полностью…]


Шашлычек

Мариную на ночь.  Соль, перец, лук, душица, немного масла кукурузного, тонко порезанные лимоны между рядами мяса. Несколько раз перемешиваю.

[Смотреть рецепт полностью…]



Категории рецептов