Кулинарный блокнот

Блины: 2 — яйца, 500 мл — молока, сахар, соль — по вкусу, 1 ч.л — разрыхлителя, 200 гр — муки. 2 ст.л — растит.масла.
Начинка: грибы с луком (пожарить).
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, как только будет заметно, что низ блинчика зажаривается — кладём начинку (на один край) и аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик [...]

Готовим тесто на блины, без комочков, если есть комки, то процедить через ситечко. в пластиковую бутылку влить тесто для блинов, сделать отверстие на крышке, заливать на сковороду в виде сеточки. На испечённые блины уложить лист салата, в салат заправить можно любую начинку, как ваша фантазия позволит. В моём случае, начинка : капуста потушила с луком, [...]

На крупной терке натереть 700 г тыквы. Взбить 2 яйца, 3/4 ст.кефира, щепотку соли, 1 ст.л. сахара, добавить 1,5 ст.муки, соединить с тыквой, добавить совсем чуть-чуть ванильного сахара и корицы; соединить с натертой тыквой. Выкладывать ложкой, жарить на медленном огне.

Тесто на блины: молоко 2 литра, яйца 3 шт, посолить, сахара немножко, сода на кончике ножа, мука. После того как размешать муку добавить немного подсолнечного масла.
У меня две начинки:
1. Сварить свинину, обжарить грибы с луком. Мясо и грибы помолоть на мясорубке, добавляю майонеза и зелень и в мешочек. Завязываю зеленым луком.
2. Варю печень, перемалываю [...]

ИСПЕЧЬ БЛИНЫ (1 СТ. МУКИ, 2 СТ. МОЛОКА, 3 ЯЙЦА , 3 СТ.Л.САХАРА, 1 Ч.Л.СОЛИ!). ЯБЛОКИ ОЧИСТИТЬ. РАЗРЕЗАТЬ НА ЧЕТВЕРТИНКИ, УЛОЖИТЬ ЯБЛОКИ В КАСТРЮЛЬКУ. ЗАЛИТЬ НЕМНОГО ВОДИЧКОЙ И ПОТУШИТЬ 10 МИН, ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ, САХАР И КОРИЦУ (ВСЕ ПО ВКУСУ) И ПОТУШИТЬ ЕЩЕ ПАРУ МИНУТ. ПРЯМОУГОЛЬНУЮ ФОРМУ ВЫСТЕЛИТЬ ПЛЕНКОЙ И ВЫЛОЖИТЬ БЛИНЫ ТАК, ЧТОБ КРАЯ [...]

Испечь блинчики из яичка, молока, муки, сахара и соли. Приготовить начинку. Отварить рис, остудить. Отварить 2 яйца. Пожарить луковицу. Все соединить. Посолить, поперчить. Выложить в середину блинчика. Края завязать луком — пореем (припущенным). Подавать со сметаной.

1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

0,5 л. кефира, 2 яйца, 2-3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 12 ст.л. муки горкой, 1 ч.л. соды погасить уксусом. Тесто будет густое его разбавить холодной кипяченой водой.

1 литр молока, 4 яйца, 5 чайных ложек сахара, щепотка соли, 1 ч,л. разрыхлителя, муки 10 ст. ложек с горкой (вводить постепенно через сито). Все перемешать, выпекать через 1 час.

1 стакан муки, 2 стакана молока, 0,5 стакана растительного масла, 3 яйца, 2 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли.
Яйца взбить с сахаром и солью, влить половину молока, ввести постепенно муку, оставшееся молоко и масло. Тесто должно быть негустым и текучим (как жидкая сметана). Я обычно делаю все на глаз, поэтому если тесто густовато, добавьте [...]