Кулинарный блокнот

Для теста: 2,5 стакана муки, 3 яйца, 0.5 стакана молока, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, щепотка соды, 0,5 литра растительного масла для жарки.
Для сиропа: 500 г меда, 2 столовые ложки сахара.
Яйца развести молоком, добавить соль, сахар, соду, муку и замесить тесто. Раскатать в пласты толщиной 1,5 см, чуть подсушить. Нарезать их на [...]

Рецепт очень прост: я обычно покупаю готовое слоеное тесто (дрожжевое-500 г) и 1 пачку творога (250 г).
Затем взбиваю миксером творог с одним яйцом, добавляю немного сахара и ванилина. Из теста нарезаю квадратики (примерно 10 на 10 см) выкладываю творог и защемляю края. Ставлю в духовку минут на 30-40 и готово.

3 яйца, 2 ст. сахара(хорошо взбить), взбить отдельно. 250 г. маргарина (как сметана по густоте), 4 ст. л сметаны, 3 ст. муки, 1ч. л. соды гаш. уксусом. Всё смешать, вылить на противень и выпекать 20 мин. Готовый бисквит прямо из печи поставить на мокрое полотенце (2-3 мин.)»отдохнуть.» Стаканом вырезать кружки, остатки измельчить в крошку, кружки [...]

Для теста:
0,5 стакана воды
1 яйцо
1 ст. ложка растопленного сливочного масла
муки столько,чтобы тесто получилось крутое
Тесто разделить на 12-13 частей, тонко раскатать и выпекать каждый корж. Коржи получаются ломкие и твердые.
Крем: смешать 2 яйца, 200 г сливочного масла, ванилин и 1 ст. ложку муки.

1 пачка маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
сода гашеная уксусом, соль, ванилин
Мука , я кладу » на глаз» , ну чтобы тесто к рукам не липло и можно было его на терке натереть, примерно 2,5 -3 стакана.
Тесто вымесить , отделить 2/3 и выложить на противень, намазать сверху вареньем( лучше кисленьким), а сверху потереть оставшееся тесто на терке. [...]

Тесто: 3 стакана муки, 150 гр. маргарина, 3/4 стакана сахара, 2 ст. лож. сметаны, 4 желтка, 2 белка, 1/2 ч. лож. соды.
Маргарин растопить на огне, добавить сахар и помешивая остудить. Соду погасить в сметане и добавить в маргарин. Затем желтки, белки и слегка взбить. Постепенно перемешивая добавить муку. Замесить тесто и оставить его на 15 [...]

Мука — 3 стакана, яйца — 2 шт., сахар — 0,5 стакана, масло — 250 грамм, соль, сода — 0,5 ч.л. Масло смешать с мукой, добавить желтки смешанные с сахаром, соду погасить уксусом. Вымесить хорошенько, добавить взбитые в пену белки. Выпекать в орешнице.