Кулинарный блокнот

Такая пикантная закуска обязательно понравится гостям и не задержится на праздничном столе. Если впереди не намечается банкетов, то подавайте это блюдо к борщу.
Понадобится:

яйцо;
3 ст. л. майонеза;
2 плавленых сыра;
2 зубка чеснока;
1 щепотка соли;
1 пучок зелени петрушки.

Приготовление:

Ингредиенты:

тарталетки — 8-10 шт., в зависимости от размера
грибы — 500 гр.
лук — 2 шт.
морковка — 1-2 шт.
бекон — 150-200 гр.
майонез — 1-2 ст.л.
соль, перец — по-вкусу
сыр — 100-150 гр.

Способ приготовления:
Грибы почистить, мелко порезать и обжарить. Почистить лук и мелко порезать, морковку почистить и потереть на терке. Когда грибы почти готовы, добавить лук и морковь. Посолить [...]

Вам понадобится:

куриное филе
грецкие орехи
лук, можно зеленый
сыр
персики консервированные
майонез

Приготовление:

Курицу отварить и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Орехи порубить. Лук мелко порезать. Все смешать и заправить майонезом. Персики обсушить на салфетке и заправить вышеуказанной массой. Украсить можно половинками грецких орехов.

- виноград сладкий красный;
- сыр Фетта — 140 г;
- твердый сыр — 40 г;
- фисташки — 120 г;
- грецкие орехи;
- зелень.
Сыр Фетта размять вилкой, на мелкой терке натереть твердый сыр, мелко нарезать зелень (я брала укроп). Виноград помыть и высушить. Орехи порубить. Делаем шарики, обваливаем в орехах и в холодильник минут на 30.
Делала фуршет, женщинам [...]

Лаваш с лососем и сыром
Лаваш мажем сыром (я брала «Хохланд»), выкладываем рыбу, рвем зелень петрушки и салата. Закручиваем потуже. На 15 минут в морозилку. Нарезаем.
Сюрприз с ветчиной
В ветчину заворачиваем твердый сыр, сладкий перец и зелень.
Фаршированные крабовые палочки
Для начинки: твердый сыр, морковь сырую, яйца, чеснок — все на мелкую терку. Немного майонеза и молотого перца.

Лаваш мажем мягким сыром, выкладываем рыбу, рвем укроп. Закручиваем потуже. В холодильник на часок. Нарезаем.

В формочках для кексов печем тарталетки из слоеного теста. В остывшие тарталетки кладем : обжаренные грибы с луком и чесноком, курицу, зелень.
Сверху- майонез+сыр. Запечь в теч.15 мин.