Кулинарный блокнот

Чипсы «pringles», тертый сыр, мелко порезать ветчину, майонез, маслины, помидоры черри, листья салата. Сыр , ветчину , майонез смешать. На чипсы выложить начинку. Разложить листья салата на тарелку, выложить на листья чипсы с начинкой и украсить маслинами и черри.

Помидоры, тертый сыр, чеснок, майонез, петрушка, листья салата. В сыр выдавливаем чеснок , добавляем майонез, смешиваем. Помидор режем кольцами. На тарелку разложить листья салата , затем на кружок помидора выкладываем начинку и выкладываем на листья салата , украшаем петрушкой.

Свиная шейка — около 1 кг., бальзамический уксус — 5 с.л. примерно., но можно заменить красным сухим вином, специи совершенно любые ваши любимые, у меня крупного помола смесь 5 перцев, чесночная соль, чернослив — штучек 10, соль по вкусу. Можно взять 1 головку чеснока — я в этот раз обошлась именно чесночной солью.
Свиную шейку [...]

Крабовые палочки
2 пл.сырка
1-2 зуб. чеснока
1 отварное яйцо
майонез
Сырок, чеснок и яйцо на мелкую тёрочку, перемешать с майонезиком, крабовый рулетик аккуратно развернуть, положить начинку и завернуть в рулет.

Батон, кетчуп, майонез, колбаса, сыр, зелень. Смешать майонез с кетчупом, намазать на хлеб.Сверху зелень, колбасу и сыр. В микроволновку на 3 мин. Можно и в духовке сделать. Быстро, просто и вкусно!

1 яйцо, щепотку соли, 1 ст муки + на расскатку, 1-2 ст. ложки раст.масла для промазывания формочек. Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцом, солью, мягким маслом. Тесто положить в пакет и в холодильник, на полчаса. Охлаждённое тесто раскатать толщиной 2-2.5 мм, подпыляя мукой и выпечь в формочках, пекутся они быстро 12-15 мин. Их можно [...]

Продукты:
3 средних баклажана
мука для панировки
500 — 600 гр. мясного фарша
1 большой помидор
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
1 стакан белого сухого вина (можно заменить лёгким куриным бульоном, или смесью из 200 мл. холодной кипячёной воды+50 мл. свежевыжатого лимонного сока), мускатный орех, молотый кориандр, молотый перец и соль — по вкусу, оливковое масло — для жарки.