|
||||||
500 г. творога 
Рецепт: 1 луковицу перемолоть в блендере с маленьким кабачком (можно без кабачка), добавить 2 яйца, 200 г. творожного сыра «Филадельфия» (у меня была с травами), 320 г. тунца из банки в собственном соку (сок слить), зубчик чеснока – всё хорошо перемешать, вылить в форму, посыпать сыром и выпекать в духовке 40 минут. 
Для теста на блинный пирог: 
Тыкву очистить, нарезать, прокрутить на мясорубке, на слабом огне протушить в кастрюле до готовности, остудить. Добавить 3 шт. яйца, манную крупу, ванилин (если жидковато – картофельный крахмал). Смазать противень, выложить массу. Запекать при t 180. Готовность проверить спичкой. Остывшую разрезать порционно и украсить сметаной, взбитой с сахаром. 
700 гр. творога, 150 гр. сметаны, 50 мл. молока, 3-4 яйца, 3-4 столовые ложки манной крупы, 3-4 стол. ложки муки, 1 ч. ложка (без верха) разрыхлителя (Backpulver), сахара по вкусу. По желанию можно добавить изюм. Всё это хорошенько перемешиваем и заливаем в форму. Форму желательно предварительно выстелить бумагой для выпечки или как я [...] 
Тесто: Начинка: Готовим тесто: высыпать муку в емкость, туда же сахар, ванилин и разрыхлитель, смешать, масло вмешать в муку, перетирая руками, должна получиться крошка [...] 
Форму для запекания смазать немного раст. маслом, 1 слой - мелко и очень тоненько порезать сало; 2, 3, слои – мясо тонкими пластинами, посолить, поперчить, лук полукольцами, 3- 5 шт. лавр. листа ,4 слой – картошка, её можно тоже в несколько слоев порезать кружечками ,5 слой – колбасный сыр потереть на крупной терке [...] |
||||||
|
© 2010 Кулинарный портал |
||||||
