Фантазия на чечевичную тему

Стакан чечевицы промыть и отварить в подсоленой воде, воду слить и дать чечевице остыть. Далее — 1 свежий сладкий перец, 1 крупный огурец режем длинной соломкой. Половинку репчатого лука — полукольцами (можно залить на неск. минут горячей водой, чтобы избавиться от горечи), раздавим дольку чеснока. Параллельно запечь в гриле 10-15 помидорчиков — черри. Все ингридиенты (кроме черри) перемешать, заправить оливковым маслом, поперчить, если нужно — посолить, добавить рубленую зелень. Украсить черри.