Фокачча

Тесто дрожжевое. Раскатать пласт, на 2/3 пласта уложила тёртый сыр, кусочки масла, накрыла немазаной стороной, потом ещё раз свернула. В общем получилось, что сложила втрое.  Дать подойти. Пальцами примять и выпекать в духовке, горячую фокаччу смазала слив. маслом. Вторую делала с грибами.