Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Грибы на поляне

Грибы на поляне

Салат «Грибная полянка». Вам понадобиться баночка консервированных грибов, зелень(укроп, петрушка, зелёный лучок), майонез, тёртый сыр, 2 отварные моркови (натереть на крупной тёрке), 2-3 яйца, 2 вареные картошки (также натереть на тёрке), варёная курятина нарезанная кубиками. Берём небольшую чашку, но обязательно с плоским дном. Хорошенько смазываем стенки и дно растительным маслом. Укладываем грибочки шляпками вниз, посыпаем зеленью. Затем слой сыра, смазать майонезом, слой моркови. Всё это придавить, слой яиц, картофеля, слегка смазать майонезом, слой курятины, посолить смазать майонезом. Перед подачей на стол провести ножом вдоль стенок , стараясь достать до самого дна. Затем накрываю кастрюлю плоским блюдом и резким движением переворачиваю её вверх дном. Осторожно снимаю кастрюлю. Наш тортик-салат будет лежать на блюде грибными шляпками вверх. Салат поставить на ночь в холодильник. Резать его дольками, как тортик.

Добавить комментарий

Категории рецептов