Картофельные булочки с кунжутом

3\4 ст. вареного картофеля, 4 ст.л. магкого слив. масла, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст. нежирного кефира 1%, 1 яйцо в тесто ( 1 для смазывания булочек), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3-4 ст.муки.
Отварной картофель размять вилкой либо протереть через сито. Замесить тесто. Скатать небольшие булочки. Выложить на противень с пергаментом оставить на 30 минут, чтоб поднялись. Смазать яйцом с 1 ст.л. воды, посыпать кунжутом ( маком). Выпекать при 160 градусах 30-40 минут.