Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Картофельный салат

Картофельный салат

картофель 10 шт. среднего размера
5 шт. яиц
1 б. (150 гр. ) зелёного гороха
250 гр.  постного, копчённого свиного мяса
куриного филе 300 гр.
2 шт. красного лука
2 больших огурца
10-15 шт. маленькой свеклы (для оформления салата)
масло подсолнечное 100 мл.
майонез (для оформления салата)
петрушка, чёрный перец, уксус, соль, мускат, бульон.
куриный бульон 8 с/л.
Картофель, яйца, куриное филе, свеклу отварить и порезать на не большие кусочки, затем добавить
зелёный горошек, мелко порезанный красный лук, 1 огурец (2 для оформления салата), копчённого свиного мяса, мелко нарезанной петрушки.
Подсолнечное масло, куриный бульон, перец, соль и мускат по вкусу. Всё хорошо перемешать!

Добавить комментарий

Категории рецептов