Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Кекс с тунцем

75 гр.  пшеничной муки,  75 гр.  кукурузной муки,  1 ч.л.  разрыхлителя, 1 банка тунца в собственном соку (200 гр.),  1 стаканчик йогурта (150 гр.),  2 яйца,  щепотка соли,  немного сухого укропа,  маслины для украшения.
Содержимое баночки консервов тщательно размять.Яйца взбить в миске,  добавить йогурт,  сухой укроп и разрыхлитель, муку,  чтобы получилось тесто, как на оладьи.  Форму  смазать маслом и посыпать мукой, вылить половину теста, на него размятый тунец,  потом вторую половину теста.  Сверху разложить маслины.  Выпекать кекс около 15 минут.  Можно подавать, как к чаю, так и к пиву.

Добавить комментарий

Категории рецептов