Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Конфеты Птичье молоко

Конфеты Птичье молоко

Вам понадобится:

  • желатин — 2 ст.л.
  • белки от яиц — 4 шт.
  • сахар — 1 стакан
  • вода — 10 ст.л.
  • шоколадная стружка для украшения

Желатин растворить в воде и оставить на 30 минут. Белки взбить миксером с сахара. Нагреть желатин на маленьком огне, остудить и смешать с белковой массой. Все взбить миксером.
Форму предварительно застелить целлофаном. Вылить полученную массу в форму и поставить в холодное место. После того, как масса застынет, порезать порционно и посыпать шоколадной стружкой.

Добавить комментарий

Категории рецептов