Котлетки куриные рубленые

Рубленые, потому что готовятся не из фарша. Куриная грудка мелко режется кубиками, солится и добавляется мелко нарезанный лук. Можно добавить приправки по вкусу. В эту массу добавить 3-4 ст ложки майонеза. Хорошо вымешать и поставить в холодильник минимум на 1 час. Затем жарить.