Кулинарный блокнот

4 яйца,
200 гр. сметаны,
200 гр. сливки,
250 гр.т ворог протёртый,
2 пак. разрыхлителя, или 0,5 ч.л соды,
сахар и соль по вкусу,
муки на глаз, чтоб тесто не было слишком тугим.