Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Крошка-картошка

Крошка-картошка

БОЛЬШУЮ ГЛАДКУЮ КАРТОШКУ ХОРОШО ПОМЫТЬ , ПОСОЛИТЬ КРУПНОЙ СОЛЬЮ И СМАЗАТЬ РАСТ. МАСЛОМ.ЗАВЕРНУТЬ В ДВОЙНОЙ СЛОЙ ФОЛЬГИ. ЗАПЕЧЬ ОКОЛО ЧАСА В ДУХОВКЕ. ВЫНУТЬ. СВЕРХУ СДЕЛАТЬ КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАДРЕЗ, АККУРАТНО ПОЧИСТИТЬ ДО ПОЛОВИНЫ. ОСТРЫМ НОЖОМ ИСКРОМСАТЬ МЯКОТЬ, ДОБАВИТЬ МАСЛА СЛИВОЧНОГО. НАЧИНКУ СДЕЛАТЬ ИЗ БРЫНЗЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СМЕТАНОЙ. НАЧИНКУ ВЫЛОЖИТЬ НА КАРТОШКУ И ВИЛКОЙ ИЛИ НОЖОМ ПЕРЕМЕШАТЬ С КАРТОШЕЧКОЙ, СОХРАНЯЯ ФОРМУ.

Комментарии:

  • жуля:

    в сыром виде всё делается легче,а запекается быстрее

Добавить комментарий

Категории рецептов