Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Маринованный перец

Маринованный перец

Маринад: 2 литра воды, 2 ст.лож. соли, 1 стак.сахара, 1 стак. растительного масла, 1 стак. разбавленного уксуса (50/50). Закипятить рассол, добавить лавровый лист и перец горошком (по вкусу). Этот рассол на 3 кг. перца. Перец помыть, наколоть вилкой с двух сторон, заложить в рассол, кипятить 5 мин., разложить по банкам, залить рассолом и закручивать. Зимой, откроешь баночку, запах такой пошел, так и хочется попробовать. Желаю и вам попробовать, очень вкусно.

Добавить комментарий

Категории рецептов