Медальоны из мясного фарша с картофельным пюре внутри

Приготовить фарш, добавить в него яйцо, перец, соль. Хорошенько вымешать. Выложить на смазанный противень. Придать фаршу любую форму, и уложить начинку из картофельного пюре. Смазать верх майонезом и посыпать сыром. Запечь в духовке до готовности фарша.